
Eliashaugk
Well-Known Member
- Bassix
- ß31.928
Kann sein, dass es sich unterwegs etwas abkühlt, aber das Bild aus dem ersten Link zeigt, es wird das ganz heiße Wasser von unten reingedrückt wird. So ist halt die konstruktion.
daher sagt ja auch Bialetti, zu viel Hitze ist nicht gut. Daher heißes Wasser einfüllen, damit sich nicht die ganze Kanne zu stark erhitzt und es zu lange dauert. Dann mittlere Hitze und nicht durchlaufen lassen, am Ende wird’s sonst bitter/verbrannt.
Dann ist das schon ein guter Kaffee, aber es gibt deutlich bessere Varianten, frage da gerne jeden Barista.
daher sagt ja auch Bialetti, zu viel Hitze ist nicht gut. Daher heißes Wasser einfüllen, damit sich nicht die ganze Kanne zu stark erhitzt und es zu lange dauert. Dann mittlere Hitze und nicht durchlaufen lassen, am Ende wird’s sonst bitter/verbrannt.
Dann ist das schon ein guter Kaffee, aber es gibt deutlich bessere Varianten, frage da gerne jeden Barista.