Heute mal schnell und faul:
Schalotten, Zucchini, Paprika und Pak Choy kleingeschnitten in die Pfanne und ordentlich anbrutzeln.
Dann mit Ben's Original "Süß-sauer Pikant"-Sauce ablöschen und 20 Minuten bei wenig Hitze schmurgeln lassen.
Dazu gab es Jasmin-Reis. Leckör! :great: