Die Bitrate (8Bit, 16Bit, 24Bit) bestimmt im Aufahmemodell in erster Linie die zu übertragende Dynamik.
Du kannst Dir das villeicht folgendermassen Vorstellen:
Die Sekunde Audiosignal wird ja je nach Abtastrate (44.1kHz, 48kHz, oder 96kHz) in einzeln abzutastende Abschnitte aufgeteilt (44100stel, 48000stel oder 96000stel).
Jeder Dieser Abschnitte besitzt nun einen Pegel, welcher mit einem Wert in 8, 16 oder 24 Bit dargestellt wird.
Bei 8Bit sind das 256 "Pegelstufen", bei 16 65536 und bei 24Bit 16777216 Pegelstufen.
Je höher die Bitrate ist umso feiner kann die Dynamik aufgelöst werden.
Mit 16 Bit ist z.B eine Dynamik (Abstand vom leistesten zum laustesten Punkt) von 96dB möglich. Was auch etwa der zu verarbeitbaren Dynamik des Ohrs entspricht.
Ich hoffe das war halbwegs verständlich...[

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Viel Spass