Die Parkbank (Laberecke nicht nur für Senioren )

Mir schmeckt "ordentlicher" Kaffee zu bitter und verursacht mir meistens Magenprobleme. Heißgetränke auf Espresso-Basis schmecken und bekommen mir hingegen sehr gut. Sogar nach einem Espresso spät abends kann ich ohne Probleme schlafen, woran nach einer Tasse "ordentlichen" Kaffees nicht zu denken ist.

Demnach sind (fast) alle Italiener Freaks. Das petze ich der Mafia. :D

Ein richtiger Espresso ist magenschonender weil ihm z.B. die Säuren fehlen. Auch ist der Brühvorgang ein anderer.

MIMIMIMIMIIIIIII
seid ihr schattenparker, oder männer?
chuck scheint zum glück letzteres zu sein!
 

:O! Wie kann denn der Brühvorgang bei einem Kaffeevollautomaten bei Espresso anders sein wie beim Kaffee ????? Ich habe noch keinen Vollautomaten gesehen der mehr als eine Brüheinheit hat.
 
Wie kann denn der Brühvorgang bei einem Kaffeevollautomaten bei Espresso anders sein wie beim Kaffee ????? Ich habe noch keinen Vollautomaten gesehen der mehr als eine Brüheinheit hat.
1. Wer hat von Vollautomat gesprochen?
2. Auch ein Vollautomat presst das Wasser mit +-10 bar in 30 bis 60 Sekunden durch das Kaffeemehl und extrahiert dadurch hauptsächlich die leckeren Geschmacksanteile. Eine gute Siebträgermaschine kann das allerdings deutlich besser.
3. Auch wenn man sich einen Becher Kaffee am Vollautomaten zubereitet, wird der Wasser, nur eben mehr, durch das Kaffeemehl gepresst
4. Ein "ordentlicher" (Filter-)Kaffee wird, ich sag' mal: aufgegossen, dass Wasser läuft langsam und ohne Druck durch das Kaffeemehl. Das hat zur Folge, dass auch die unerwünschten Inhaltsstoffe aus dem Kaffee "ausgewaschen" werden und so in das Endergebnis gelangen.
 
...Ich brauch jetzt ein Bier.
... da hab ich doch gleich was Passendes:
image.jpg
 

4. Ein "ordentlicher" (Filter-)Kaffee wird, ich sag' mal: aufgegossen, dass Wasser läuft langsam und ohne Druck durch das Kaffeemehl. Das hat zur Folge, dass auch die unerwünschten Inhaltsstoffe aus dem Kaffee "ausgewaschen" werden und so in das Endergebnis gelangen.

Gibt es tatsächlich noch Menschen die nach dieser Methode Kaffee kochen ?
 

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