Was kocht ihr HEUTE ? ......Ideenpool ...Inspiration....


  • #1.082
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Schupfnudeln mit Sausekraut.
 
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  • #1.086
Aber im Ernst: Wie wäre es mit Fingerfood?

Tortellini-Spieße

Du brauchst
  • 250 g Tortellini - Kühlregal
  • 2 EL grünes Pesto
  • 150 g kleine Tomaten - Kirschtomaten oder Cocktailtomaten
  • 125 g Mozzarellakugeln
  • 3 Stiele Basilikum
  • 10 Holzspieße
Die Tortellini nach Packungsangabe zubereiten. Dann in eine Schüssel geben und mit dem Pesto mischen.
Mozzarella, Basilikum, Tomaten und Tortellini aus Holzspieße stecken.

Anhang anzeigen 961367
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Los geht die wilde Fahrt. Danke nochmal, gute Idee.
 
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  • #1.087
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So, das sind jetzt eine Menge Spiesschen, mal sehen, wie die ankommen. Jedenfalls habe ich jetzt kapiert, was man mit den weißen Dingern macht, wenn man den Mozzarella ausgetrunken hat. Again what learned.
 
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  • #1.088
Soh …
3 Dosen (je 400ml) Bouillabaisse, volumenmäßig noch um 30% aufgepumpt mit Wasser und Fischfond.
Habe noch einen halben Teelöffel Thymian zugegeben.
Erwärmen, dazu Weißbrot und einen Lugana.
3 Leute sind zum Abendbrot davon satt geworden. (Bis auf diejenige, die noch eine Butterbreze haben wollte.)
Bin am überlegen, ob ich noch 2 Butterkekse als Nachtisch esse oder zuerst nochmal ein Glas Lugana genieße - ich denke es wird der Lugana werden.
Bouillabaisse.jpg
 
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  • #1.089
Heute habe ich eine Idee hier aus dem Thread aufgegriffen: eine Pilzpfanne, eine zweite Pfanne mit kleinen Veggi-Speckwürfeln, darauf Rührei und Kräuter, und dazu Tortellini. Ich kann nur sagen, dass es uns beiden geschmeckt hat.

Ansonsten mache ich keine Philosophie draus. Hauptsache, die Tochter freut sich, und kommt mit ihrem Wunsch, weitgehend ohne Fleisch zu leben, mit Freude am Essen und gesund über die Runden. :)
 
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