Was kocht ihr HEUTE ? ......Ideenpool ...Inspiration....

  • #961
Ich habe kürzlich (weil ich es nicht besser wusste) Hühnchen mit Multivitamin und Öl mariniert -- und das ist auf dem Grill super lecker geworden. 😋

Es ist aber kein Rezept, es lehnt sich nicht an eine Tradition an (wie etwa Handkäs mit Musik), und ich habe keinen Multivitaminsaft mehr im Haus, um es heute für meine Tochter zu wiederholen. ;)
 
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  • #962
In der Regel koche ich rezeptfrei.

Zwiebeln und getrocknete/geölte Tomaten in Olivenöl anbraten. Mit Ei verrühren. Als Gewürz etwas Gemüsebrühepulver. Chiliflocken und Frühlingszwiebel drüberstreuen.


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  • #963
In den Handkäs mit Musik bisschen Apfelwein mit rein kommt sehr gut und schön lang ziehen lassen.
:äppler:
 
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  • #965
In den Handkäs mit Musik bisschen Apfelwein mit rein kommt sehr gut und schön lang ziehen lassen.
:äppler:
O.k. das nächste Mal werde ich einen Teil des Weißweinessigs durch Apfelessig ersetzen UND ich lasse extra lang ziehen.
Und in der Zwischenzeit Äppelwoi im Internet bestellen.
 
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  • #966
Einfach mal nen paar Spieße aufn Grill

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Dazu Tzaziki, Humus und scharfe Magosauce.
 
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  • #967
Wurden die Auberginenstücke zuvor eingesalzen und zu einer "Schwitzkur" verdonnert ?
 
  • #972
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  • #973
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Waffeln mit Gelee von der Schlehe.
 
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  • #974
Aber demnächst gibt's Schnaps von der Schlehe.
:bier:
 
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  • #975
Heißt das gar nicht mehr Schlehengelee?Oder Schlehenschnaps? Heißt das also auch Sülze vom Schweinskopf? Puffer von der Kartoffel? Stäbchen vom Fisch?

Kleiner Spaß meinerseits, nichts für ungut.
 
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  • #977
Heißt das gar nicht mehr Schlehengelee?Oder Schlehenschnaps? Heißt das also auch Sülze vom Schweinskopf? Puffer von der Kartoffel? Stäbchen vom Fisch?

Kleiner Spaß meinerseits, nichts für ungut.
Das ist schon etwas ironisch gemeint, wenn ich Curry von der Bratwurst schreibe. Übrigens gefällt mit "Puffer von der Kartoffel" besonders gut.
:bier:
 
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  • #978
🍻
 
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