Das geht am Halseinstellstab. Deiner Beschreibung nach ist der Hals zu weit nach ninten gebogen. Du musst also die Halseinstellschraube etwas lockern. Falls Du den richtigen Schlüssel nicht mehr hast musst Du erst einen besorgen, z.B. bei Rockinger oder evtl. auch einem Fender-Händler. Mit metrischen Schlüsseln machst Du die Schraube kaputt.
Die Einstellung ist OK, wenn Du die E-Saite am 1. und 12. Bund gleichzeitig auf das Bundstäbchen drückst und dann am 4.-6. Bund gerade so eine EC-Karte durchpasst.
Beim Einstellen sehr langsam vorgehen, max. eine viertel Umdrehung der Halseinstellschraube, danach 1-2 Stunden warten und dann messen.
Wenn der Hals richtig eingestellt ist, musst Du mit Sicherheit die Oktavreinheit neu einstellen. Die Höhe der Brücke sollte so eingestellt sein, dass Du mindestens 2 mm Saiten-Abstand am 12. Bund hast, ich habe meistens etwas mehr.