Ich komme nicht aus Berlin. Würde ich dort suchen, würde ich es aber hier probierenwww.berlin-guitars.de
Oder gibt es bessere Vorschläge?

Service - Guitardoc
GuitarDoc bietet in der Werkstatt in Berlin eine Vielzahl an Service Leistungen wie z.B. Reparaturen, Tremolotuning, Lackierungen oder Restaurierung an.

Der ist lange im Geschäft und es steht zumindest auf der Seite, dass dort alte Lacke restauriert werden und er ist Sachverständiger. Ahnung von "Altholz" würde ich voraussetzen. Bei Reddit gibt's auch positive Stimmen. Berlin-Guitars wird auch nix sein, wo man nicht hingehen kann. Der Ruf ist laut Netz auch sehr gut, ob die dir in dem speziellen Fall helfen können, musst du selbst rausfinden. Einfach mal anschreiben mit Fotos vom Rick.
Adresse Nr.1 wäre für mich allerdings Vintage Guitars Oldenburg. Toller Laden, war selbst schon dort.