Was kocht ihr HEUTE ? ......Ideenpool ...Inspiration....



  • #204
Heute gab es zum Frühstück Pfannkuchen.
2 Eier, 100 Gramm Mehl, Dosenmilch, etwas Salz, Pfeffer und Paprika, ein wenig Wasser und Backpulver. Dazu noch die 4 Baconstreifen pro Pfannkuchen.
Ergab 2 Pfannkuchen.
 

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  • #205
Heute gibts Kürbis Couscous Lachs Päckchen.
Butternut Kürbis würfeln, in Olivenöl schön goldbraun braten. Herausnehmen, Couscous nach Anweisung zubereiten, mit Ras el Hanout und Curry sowie Pfeffer und Salz würzen. Gehackte Petersilie und den gebratenen Kürbis unterheben. Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Couscousmischung pro Portion auf je ein Backpapier geben, oben auf den Lachs. Zitronenscheiben darauf legen und etwas Zitronenzeste darüber reiben. Backpapier verschließen (wie eine Art Bonbon) und 20min bei 200°C in den Ofen.

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  • #206
Wir hatten gestern auch Lachs....
Flammkuchen mit gratiniertem Lachs und Gorgonzola ....:great:
 
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  • #207
Heute Abend gibt's Zwiebelkuchen, den Hefeteig habe ich gerade angesetzt. Dazu Neuen Wein (Federweißer) oder Traubensaft (oder gemischt für die Damens).
 
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  • #208
Heute gab es zum Frühstück Pfannkuchen.
2 Eier, 100 Gramm Mehl, Dosenmilch, etwas Salz, Pfeffer und Paprika, ein wenig Wasser und Backpulver. Dazu noch die 4 Baconstreifen pro Pfannkuchen.
Ergab 2 Pfannkuchen.
Ah, Speckpfannekuchen, habe ich ja ewig nicht mehr gegessen.
Gute Idee, danke! :-)
 
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  • #209
Spinattortellini mit Entenbrust und Orangensauce.

gleich in 40 min 8D
 
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  • #210
zu halloween: kürbis-kichererbseneintopf, fingerburger, gehirnpudding mit augen und blut. das hat tradition.
 
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  • #211
Ich mag es einfach und schnell: heute gab es gebratenen Lachs mit Zucchini (auch gebraten in Olivenöl, anschließend mit etwas Salz, Pfeffer und Zitronensaft gewürzt) und Pellkartoffeln. Dazu nur etwas braune Butter - feddisch.
 
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  • #212
Es wird Herbst. Le Bois Blond Ofenkäse, tiefergelegt mit Cayenne--Peperoni, frischem Knoblauch und Weißwein, dazu Pilze, ein Rucolasalat, Baguette, Oliven, anschließend Granatapfel und Orange.
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  • #213
Linsensuppe mit scharfer Rindswurst.

Aber wenn ich die Bilder sehe, bekomme ich Hunger......
 
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  • #218
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Gerade fertig geworden. Quitten sind einfach was besonderes. Den Saft mit Korn aufgesetzt: ein sehr leckerer Weihnachtslikör :-)
 
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  • #219
Schweinekottelet mit Kartoffelpüh an einer Mischung aus famosem Zartgemüse aus der Dose.

Saulecker!!
 
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  • #220
Rosenkohl in jeder Form, immer wieder gerne. Heute mit Speckwürfelchen und Kartoffeln.
 
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