Was kocht ihr HEUTE ? ......Ideenpool ...Inspiration....

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heute gibt es bei mir Wochenrückblick, ich muss im Kühlschrank aufräumen. Dann zur Belohnung ein selbst gemachtes Eis (weil die Sahne im KS am Ablaufdatum ist ;-) )
 
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  • #869
heute gibt es bei mir Wochenrückblick, ich muss im Kühlschrank aufräumen. Dann zur Belohnung ein selbst gemachtes Eis (weil die Sahne im KS am Ablaufdatum ist ;-) )
Kenne ich, nannte sich bei uns in der Gastronomie "Potage Restes de la semaine", bzw. in Kurzform "Potage semaine" :) Manchmal wurde der Spüllumpen mit ausgekocht ......
 
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  • #872
Ein Pferd hat vier Beiner, an jeder Eckn einer. Drei Beiner hätt umfallen tät...
 
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  • #873
Kenne ich, nannte sich bei uns in der Gastronomie "Potage Restes de la semaine", bzw. in Kurzform "Potage semaine" :-) Manchmal wurde der Spüllumpen mit ausgekocht ......
Heisst das Rezept nicht „Kühlhaus aufgeräumt“?
 
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  • #875
Ein Metzger hat mir mal erklärt, dass Fleischwurst im Sommer qualitativ besser sei als im Winter, weil im Sommer die Abfälle in der Grillwurst landen!
 
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  • #876
Ich esse nur grobe Leberwurst. Die ganz grobe. Die so grobe, dass man stellenweise noch das entsetzte Gesicht des Schweins erkennen kann...
 
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  • #879
Was gibt meine Restküche heute her?

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Sellerieschnitzel an Rote Beete-Hirsotto
 
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