Was kocht ihr HEUTE ? ......Ideenpool ...Inspiration....


  • #983
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:bier:
 
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  • #984
Heute gibt's Linseneintopf mit Ziegenkäse
am Schluss verkoch ich eine Banane mit, bei mir kommt viel Paprikapulver hinein und am Ende ein Schuß Balsamico
 

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  • #985
Ich wiederhole mich, aber im Herbst für mich ein Muss:
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Angerichtet wird heute Abend.
:bier:
 

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  • #987
Ja mit schönen Markknochen :-)
 
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  • #988
Ja, das war gestern. Fertiger Flammkuchenboden und Zeugs drauf das irgendwie ölig ist. Oliven, getrocknete eingelegte Tomaten. Zwiebel, Sauerrahm. Und dann bei Maximaltemperatur den richtigen Zeitpunkt zwischen roh und verbrannt nicht verpassen.
Heute das gleiche nochmal mit leichten Abwandlungen durch Champignons. Hab ich aber kein Foto davon gemacht.

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  • #989
Nach Tagen des Regens endlich mal wieder den blauen Himmel zum Grillen genutzt. Bratwürstel mit Erdäpfelsalat
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  • #990
Gestern gab es bei uns Pulled Pork aus dem Airfryer (klappt wunderbar wenn man keinen BBQ smoker besitzt) und dazu selbst gemachten Cole Slaw und Baguette.
Hunger? Rezept auf Chefkoch.de:
Pulled Pork aus dem Airfryer


Hunger? Rezept auf Chefkoch.de:
KFC Coleslaw

schmeckt genauso wie bei Kentucky Fried Chicken


Heute gibt es Bratwurst (auch im Airfryer zubereitet) mit Stampes und Rahmwirsing.
 
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  • #991
Rotbarbe mit orientalisch gewürztem Gemüsecouscous. Ist einfach, geht schnell und schmeckt :)
Wie wärs mal mit einem Bass-Koch Event? Beim Wettbewerb im Zwiebelschneiden aber immer schön auf die Finger achten :)
 
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  • #992
Wir kochen und flambieren durchaus mal in kleinen Haushaltsmengen. So, und nun guten Appetit :)
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  • #995
Mahlzeit.
Netter Faden hier. Ich habe mir für die nächsten Tage Antipasti vorbereitet. So nebenbei beim Frühstücken:
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  • #996
Morgen allerseits,
Mal 'ne Frage zwischendurch: Was bringt eigentlich eine Thermomix ? O.K. konsistente Ergebnisse aber wenn's um die Verwertung von Resten geht, ist die Konsistenz sowieso von der Menge der vorhandenen Rest abhängig.
 
  • #997
Themomix, Eierkocher, Heißluftfriteuse, Mikrowellenherd ..... dann doch lieber gleich den Pizzaservice
 
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  • #998
Themomix, Eierkocher, Heißluftfriteuse, Mikrowellenherd ..... dann doch lieber gleich den Pizzaservice
Bin ich bei dir, ausser HLF, die is sehr nützlich um schnell was (vor allem stromsparend) zu machen, klar hat mit Kochen nix zu tun :)
 
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  • #1.000
Was koche ich heute?
Hühnerfrikassee:
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Was koche ich heute ein?
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Zehn Gläser Hühnerfrikassee, ca 5 Liter...
 
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