Was kocht ihr HEUTE ? ......Ideenpool ...Inspiration....

  • #281
Mist, jetzt habe ich Hunger ... :sick:
 
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  • #282
Ich esse gerade die Reste von gestern......

Hirschgulasch mit Wurzelgemüse und Knödel :great: Einwandfrei -würde der Eberhofer sagen !
 
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  • #283
Und ganz vergessen.......

Montag gab es gefüllte Sepia nach Sizilianischem Rezept .
 
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  • #284
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  • #285
Heute mal Fricken.
Kilo Rinderhack, 2 Eier, Sambal, Senf, Zwiebeln, Petersilie, Pfeffer und Salz.

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  • #286
Gestern gab es ein Putenbein im Netzstrumpf. Dazu Kroketten aus der HLF. War wieder sehr lecker.

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  • #289
Genau, Heißluftfriteuse. Auch Frittenföhn genannt.
 
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  • #291
Backofen geht auch.
 
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  • #292
Möchte meine HLF nicht mehr missen wollen.... Ideal für industriell vorfritierte Pommes/Kroketten und so..... Nur mit frisch gemachten wird das nix......
 
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  • #295
Ich versuche grad mich von allen großen Teilen in der Küche zu trennen, da wär so ein Teil (auch wenn sicherlich super praktisch) eher kontraproduktiv :P
 
  • #296
HLF ist ja scheinbar einem Umluftherd nicht unähnlich.
Ja, verbraucht nur ne ganze Menge weniger Strom. Der Garraum ist ja bedeutend kleiner und die Temperatur ist sofort nach dem Einschalten da.
Seit ich die HLF habe, benutze ich meinen Umluftbackofen kaum noch.
Und leichter zu reinigen ist das Ding auch.
 
  • #298
Prinzipiell ja. Ob das jetzt bei dem Air fryer geht... keine Ahnung, wegen dem Rührwerk.
Ich hab so ein NoName Teil von Amazon ohne Rührer, da kann ich in den Pommeskorb noch eine mitgelieferte Back-/Brotform reinstellen.
 
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  • #299
Heute gab es ein Suppenhuhn...verarbeitet zu Hühnerfrikassee und Hühersuppe...mit Karotten, Erbsen und Ei. Schön Hühnerbrühe gekocht fürs Immunsystem. Leider kein Foto mehr, denn die Reste stehen schon verpackt im Kühlschrank für morgen und evtl übermorgen.
 
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  • #300
Prinzipiell ja. Ob das jetzt bei dem Air fryer geht... keine Ahnung, wegen dem Rührwerk.
Ich hab so ein NoName Teil von Amazon ohne Rührer, da kann ich in den Pommeskorb noch eine mitgelieferte Back-/Brotform reinstellen.
Hm...ich werde mich doch mal mit dem Thema " Heißlustfriseuse" näher beschäftigen müssen......
 
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